Takip Edin

Ana Sayfa

Anadolu Mutfağı Etimesgut’da Yaşıyor

ANADOLU MUTFAĞI ETİMESGUT’TA YAŞIYOR

etiSEM aşçılık kursiyerleri, geleneksel yemekleri öğrendiler

Etimesgut Belediyesi Sürekli Eğitim ve Uygulama Merkezi(etiSEM) Kent Konseyi Aşçılık Atölyesi kursiyerleri, unutulmaya yüz tutmuş Anadolu yemeklerini yeniden sofralara kazandırıyor. Geleceğin aşçılarını yetiştiren eğitmen Asuman Kerkez, kursiyerlerle birlikte kolları sıvadı, mutfağa girdi ve geleneksel lezzetleri yeniden pişirdi.
Kursiyerler, kendi yörelerine ait yemek tariflerini annelerinden, ninelerinden öğrendiler. Daha sonra aşçılık atölyesinde hünerlerini sergilediler. Yemeklerin aslına uygun pişirilmesine özen gösterildi. Pişirilen yemekler, tarif verenlere tattırılarak test edildi, onay alındı. Erzurum Lor Dolması, Çorum Mantısı, Patlıcan Gömmesi, Afyon Keşkeki, Bükmesi, Rum Tatlısı, Gürcistan Haçapuri, Erzincan Tarhanası, Diyarbakır İçli Kebabı, Anneanne Lokması, Pirpirim Cacığı ve daha birçok yöresel lezzet damak zevkine yeniden sunuldu.
Eğitmen Asuman Kerkez, aşçılık kursuna 60 kursiyerin devam ettiğini ve kursu tamamlayanların MEB onaylı sertifikalarını alarak meslek sahibi olacaklarını söyledi. Kerkez, unutulmaya yüz tutmuş yemekleri tekrar hatırlatmak istediklerini belirterek, “Gerçekten çok zengin bir mutfağımız var. Kursiyerlerimizin büyüklerinden öğrendikleri yemek tarifleriyle burada çok güzel yemekler pişirdik. Zengin mutfağımızı tanıtmaya gayret ettik” dedi.

Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ana Sayfa

Karateciler Kahramankazan’da Buluştu

22 ilden 984 karateci kıyasıya mücadele etti.

Spor alanında yaptığı yatırımlar ve düzenlediği organizasyonlarla dikkati çeken Kahramankazan Belediyesi, 22 farklı ilden 48 kulüp ve 984 sporcunun katıldığı Başkent Karate Ligi’ne ev sahipliği yaptı.

Kahramankazan Belediyesi ve Türkiye Karate Federasyonu işbirliğiyle gerçekleştirilen Başkent Karate Ligi Kahramankazan’da düzenlendi. Başkent karate Ligi’ne, 22 farklı ilden 48 kulüp ve 984 sporcu katıldı. Kahramankazan Belediyesi Spor Salonu’nda gerçekleştirilen müsabakaları farklı illerden gelen sporcuların ailelerinin de aralarında bulunduğu yaklaşık 5 bin kişi takip etti. Minikler, yıldızlar, ümitler, gençler ve büyükler kategorilerinde yapılan maçlarda sporcular kıyasıya mücadele etti. Büyük heyecana sahne olan müsabakalarda özellikle minik karateciler izleyenlerden büyük alkış aldı. İki gün süren müsabakalarda dereceye giren sporculara kupa ve madalyaları, federasyon ve belediye görevlileri tarafından takdim edildi.

Tüm sporcularımızı kutluyorum

Kahramankazan Belediye Başkanı Lokman Ertürk, 53 bin nüfusa sahip olan ilçelerinin spor alanında önemli yatırımlara sahip olduğunu belirterek, “Spor kenti Kahramankazan’da böylesine anlamlı bir turnuvaya ev sahipliği yapmaktan oldukça mutluyuz. 22 farklı ilden gelen yaklaşık 5 bin kişiyi ilçemizde ağırladık. Turnuvanın düzenlenmesinde emeği geçenlere ve mücadele eden tüm sporcularımızı kutluyorum” dedi.

Başkan Ertürk’e teşekkür

Başkent Karate Ligi’nin organize heyetinde yer alan Aydın Karakaya da, müsabakaların oldukça sportmence geçtiğini ifade ederek, “Karate ligi geleceğin şampiyonlarının yetişmesinde ve tüm yaş gruplarındaki milli takımlarımıza sporcu kazandırılmasında önemli bir yer tuttu. Bu anlamlı etkinliğin düzenlenmesinde bizlerden desteklerini esirgemeyen ve turnuvaya ev sahipliği yapan Kahramankazan Belediye Başkanı Lokman Ertürk’e, tüm kulüplerimiz, sporcularımız ve ailelerimiz adına teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Devamını oku

Ana Sayfa

TYGD Kahramankazan da Başkan Lokman Ertürk ile Buluştu

Gazete Etimesgut olarak Türkiye Yerel Gazeteciler Derneğinin  Ankara geneli belediye başkanları  ile buluşma toplantılarına  bu hafta Kahramankazan Belediye Başkanı Lokman Ertürk ile devam edildi. İstanbul yolu üzerindeki Cumhuriyet Tesislerinde yapılan toplantıda, Türkiye Yerel Gazeteciler Derneği  üyelerine, Başkan Ertürk , ‘Kazan Köyden’,  Kahramankazan’a gelme sürecini anlattı.

Her yıl 3500 civarında göç alan Kahramankazan da bir yandan gelişme yaşanırken diğer yandan kardeşlik ve hoşgörüyü koruduklarını belirten Başkan 14 yıldır Kahramankazan da yapılan hizmetler, gelecek  projeleri hakkında bilgiler verdi. Samimi bir havada geçen toplantıda  Başkan Ertürk 15  Temmuz gecesini anlattı. Kahraman ünvanını tüm ülke adına aldığını söyledi.

TYGD Başkanı Kenan Akçahanoğlu da derneklerinin 5 yıl önce kurulduğunu belirterek, şu anda 40’a yakın ilde örgütlü olduklarını söyledi. Akçahanoğlu, Türkiye genelinde kapsamlı bir gazetecilik örgütü kurmak istediklerini kaydetti.
Ertürk, misafirlerine kavunuyla meşhur olan ilçede yapılan kavun lokumu, kavun kolonyası ve kavun kahvesi hediye etti

Devamını oku

Ana Sayfa

Etimesgut Belediye Başkanı Enver Demirel Çarşı Esnafıyla Buluştu

DEMİREL ÇARŞI ESNAFIYLA BULUŞTU

Etimesgut Belediye Başkanı Enver Demirel, Şeyh Şamil Mahallesi’nde bulunan Eryaman 3. Etap Özar Çarşısı yönetimi ile bir araya geldi. 3. Etap Toplu Yapı Yönetimi Başkanı Muzaffer Dereli ile Mahalle Muhtarı Songül Vural’ın da katıldığı toplantıda, çarşı esnafı ile vatandaşların istek ve şikayetleri dile getirildi. Demirel, ilçe belediyesinin görev ve sorumluluk alanında olan taleplerin hemen karşılanacağını söyledi.

Başkan Demirel, bölgeye yapılan hizmetleri de anlattı. Eryaman bölgesinin yaşam kalitesini artıracak birçok tesis ve yeşil alan kazandırdıklarını belirten Demirel, “Toplam alanları 400 bin metrekareyi bulan Atatürk, 23 Nisan ve 17 Şubat Şehitleri Hatıra Ormanlarımızı oluşturduk. Atatürk Müzesi ve Okuma Evi,

 Halide Edib Hanımlar Konağı, Ziya Gökalp Tesisleri, Göktürk Aile Yaşam ve Eğitim Merkezi ile kreşler açtık. Atatürk Meydanı ve çocuklarımız için trafik eğitim pistimizi tamamladık. İçerisinde, havuz, spor merkezi, sağlık ve eğitim alanlarının olduğu Güzelkent Aile Yaşam ve Eğitim Merkezimiz’le birlikte birçok tesisimizi 12 Mayıs’ta hizmete açacağız”açıklamalarında bulundu.

Devamını oku

Popüler Başlıklar